詠春拳作為中國傳統武術的重要流派，以其實戰性與科學性聞名于世。在葉問宗師所傳的詠春體系中，黐手與盤手是兩項核心訓練內容，二者既有區別又緊密相連，共同構成了詠春拳獨特的近戰攻防體系。

黐手在詠春拳中并非單一的功法，而是一個綜合性的訓練概念。它強調通過手臂接觸感知對手的力道與意圖，培養『聽勁』能力，在黏連黏隨中尋找攻防契機。葉問詠春的黐手訓練包含單黐手、雙黐手等多種形式，通過持續的手臂接觸，練習者能夠發展出敏銳的觸覺反應，達到『舍己從人』的武道境界。

盤手則是實現黐手理念的具體功法。作為一種系統化的訓練方法，盤手通過固定路線的圓周運動，鍛煉習武者手臂的柔韌性與協調性。在東莞梁康先生編撰的《詠春拳》著作中，詳細記載了盤手的練習要領——以肘為軸，配合腰馬轉動，在圓形軌跡中體會力的傳導與化解。這種訓練不僅增強了關節的靈活性，更培養了攻防一體化的肌肉記憶。

值得注意的是，黐手與盤手在實踐中相輔相成。盤手為黐手提供了基礎的運動模式，而黐手則賦予盤手實戰應用的價值。正如梁康先生在著作中強調的：『盤手練其形，黐手悟其意』，二者結合方能真正掌握詠春拳『來留去送』的技擊精髓。

東莞武術家梁康通過對傳統詠春的系統整理，將黐手理論與盤手功法進行了科學闡釋。其著作不僅保留了葉問詠春的傳統風貌，更融入了現代運動力學原理，使這一古老拳術的訓練體系更加清晰易懂。這種承前啟后的工作，為詠春拳的傳播與發展做出了重要貢獻。

當代詠春練習者應當深入理解黐手與盤手的辯證關系：以盤手筑基，以黐手致用，通過持之以恒的練習，逐步掌握詠春拳中線理論、短橋發力等核心技法，最終達到『無招勝有招』的武學高度。